NPO Taiki Town หมู่บ้านบ้านเกิดอันดับ 1 ของญี่ปุ่น ``ขนมปังข้าวอบ''

ขนมปังทำมือเคี้ยวหนึบ ขนมปังข้าวปรุงคามาโดะ

ฟุรุซาโตะ โนะ อิเอะ บ้านพื้นเมืองเก่าแก่ในคานาวะ เมืองไทกิ ร้านเบเกอรี่ที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ ``ร้าน 100 ปี'' ซึ่งผู้คนมีอายุถึง 100 ปี ขายขนมปังทำมือโดยการนวดข้าวที่ปรุงด้วยเตาอบลงในแป้ง ได้รับการตอบรับอย่างดี ขนมปังมี 15 ประเภท ได้แก่ ขนมปังถั่วแดง ขนมปังถั่ว ขนมปังข้าวโพด ขนมปังฝรั่งเศสใส่แยมผิวส้ม ลูกเกดวอลนัท เบคอน และขนมปังขาว ขนมปังอบสดใหม่มีกลิ่นหอม ฟู และมีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบ ความหวานเล็กน้อยของมันช่างน่าดึงดูด เราส่งคำสั่งให้ผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่ตามลำพังหรือผู้ทุพพลภาพแม้แต่คำสั่งเดียว และเรายังมีบทบาทในการดูแลชุมชนอีกด้วย

ขนมปังข้าวที่ปรุงด้วยคามาโดะได้รับการคิดค้นขึ้นเพื่อใช้ข้าวที่เหลือจากประสบการณ์การทำอาหารโอคุโดะซัง (คามาโดะ) ที่หมู่บ้านฟุรุซาโตะอย่างมีประสิทธิภาพ เราสร้างสรรค์ขนมปังของเรา เช่น การใช้โยเกิร์ต ขนมปังที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติของข้าวที่หุงในเตาอบก็เป็นที่นิยมของคนในท้องถิ่นเช่นกัน